武定府酱菜 - 南方有色网

武定府酱菜

2023-05-13 20:11:55 来源：互联网

(资料图)

1、山东滨州惠民县城，清朝为武定府治。

2、这里生产的酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，人称“武定府酱菜”，是山东地方传统名产之一。

3、武定府酱菜的生产，已有三百多年的历史。

4、早在明代，这里的酱菜作坊就很兴盛。

5、至清朝。

6、“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱园成为远近驰名的店堂商号。

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